Açúcar e Álcool

O aluno vai utilizar a matemática para compreender a quantidade de matéria utilizada durante uma produção. A biologia e a química também são importantes para entender o processo fermentativo e ajudar na produção de álcool. No conteúdo do curso, será possível entender como funciona a transformação de açúcares em álcool.

Carga Horária

1200 hrs

Duração/Semestre

3 semestres

Tipo de curso

  • Presencial

Eixo tecnológico

Produção Industrial

Área de
Atuação

Realiza a análise de matéria-prima na extração do caldo de cana e na centrifugação do açúcar. O profissional realiza o controle de qualidade. Pode atuar na área de cultivo da matéria-prima e com a tecnologia de subprodutos que sobram da produção do açúcar e do álcool.

Onde
Estudar

Etec Prof. Eudécio Luiz Vicente Região Administrativa: Presidente Prudente Municípios: Adamantina Etec Prefeito Alberto Feres Região Administrativa: Campinas Municípios: Araras Etec Pedro D’Arcádia Neto Região Administrativa: Marília Municípios: Assis Etec Cel. Raphael Brandão Região Administrativa: Barretos Municípios: Barretos Etec Profª Helcy Moreira Martins Aguiar Região Administrativa: Bauru Municípios: Cafelândia Etec Prof. Luiz Pires Barbosa Região Administrativa: Marília Municípios: Cândido Mota Etec Elias Nechar Região Administrativa: São José do Rio Preto Municípios: Catanduva Etec Prof. Armando José Farinazzo Região Administrativa: São José do Rio Preto Municípios: Fernandópolis Etec Bento Carlos Botelho do Amaral Região Administrativa: Ribeirão Preto Municípios: Guariba Etec Antonio Junqueira da Veiga Região Administrativa: Franca Municípios: Igarapava Etec Amim Jundi Região Administrativa: Presidente Prudente Municípios: Osvaldo Cruz Etec Augusto Tortolero Araújo Região Administrativa: Marília Municípios: Paraguaçu Paulista Etec Dr. Luiz César Couto Região Administrativa: Marília Municípios: Quatá Etec Dr. José Coury Região Administrativa: Campinas Municípios: Rio das Pedras Etec João Elias Margutti Região Administrativa: Campinas Municípios: Santa Cruz das Palmeiras Etec Jacinto Ferreira de Sá Região Administrativa: Marília Municípios: Ourinhos