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Prazo de inscrição vai até 14 de julho; interessados em participar da competição devem apresentar receita de risoto, que será avaliada por critérios como originalidade e simplicidade na execução
Seis estudantes prepararam receitas autorais no desafio Uma massa criativa dentro da tradição italiana, realizado na Etec Santa Ifigênia; vencedora viaja em outubro de 2019
Lista é extensa e vai além do tradicional estrogonofe; os russos têm de lançar mão de técnicas como a salga, a conserva e a defumação para garantir a preservação dos alimentos no inverno rigoroso